Emaye Necə İstifadə EdilirÇuqun qablar

1. İlk İstifadə

Tavanı isti, sabunlu suda yuyun, sonra yaxşıca yuyun və qurudun.

2. Pişirmə istilikləri

Orta və ya aşağı istilik yemək üçün ən yaxşı nəticə verəcəkdir.Tava/qazan qızdırıldıqdan sonra, demək olar ki, bütün bişirmə aşağı parametrlərdə davam etdirilə bilər. Yüksək temperatur yalnız tərəvəz və ya makaron üçün qaynar su üçün istifadə edilməlidir, əks halda bu, yeməyin yanmasına və ya yapışmasına səbəb olar.

3. Yağlar və yağlar

Qrillər istisna olmaqla, emaye səthi quru yemək üçün ideal deyil və ya bu, minaya daimi zərər verə bilər.

4.Yeməklərin saxlanması və marinadlanması

Şüşəvari emaye səthi keçirməzdir və buna görə də xam və ya bişmiş qidaların saxlanması və şərab kimi turşulu maddələrlə marinasiya üçün idealdır.

5.İstifadə etmək üçün alətlər

Rahatlıq və səthi qorumaq üçün silikon alətlər tövsiyə olunur.Taxta və ya istiliyədavamlı plastik alətlər də istifadə edilə bilər.Tava içərisində yeməkləri kəsmək üçün iti kənarları olan bıçaq və ya qablardan istifadə edilməməlidir.

6.Tutacaqlar

Çuqun tutacaqlar, paslanmayan poladdan tutacaqlar və fenolik düymələr soba və sobadan istifadə zamanı isti olacaq.Qaldırarkən həmişə quru qalın parça və ya soba əlcəklərindən istifadə edin.

7.Qaynar tavalar

Həmişə isti bir qabı taxta lövhənin, trivetin və ya silikon matın üzərinə qoyun.

8.Fırın istifadəsi

1. Sobada inteqral çuqun tutacaqları və ya paslanmayan polad düymələri olan məhsullar istifadə edilə bilər.Taxta tutacaqlı və ya düyünlü tavalar sobaya qoyulmamalıdır.

2. Astarlı çuqun olan sobaların döşəməsinə heç bir qab qoymayın.Ən yaxşı nəticələr üçün həmişə rəf və ya rafa qoyun.

9.Qril üçün bişirmə məsləhətləri

Qızartma və karamelləşmə üçün isti səth istiliyinə çatmaq üçün ızgaralar əvvəlcədən qızdırıla bilər.Bu məsləhət heç bir başqa məhsula aid edilmir. Düzgün qızartma və qızartma üçün bişirmə başlamazdan əvvəl bişirmə səthinin kifayət qədər isti olması vacibdir.

10.Dayaz qızartma və sote etmək üçün yemək məsləhətləri

1.Qızartma və qızartma üçün yemək əlavə etməzdən əvvəl yağ isti olmalıdır.Səthində yumşaq bir dalğalanma olduqda yağ kifayət qədər isti olur.Kərə yağı və digər yağlar üçün köpüklənmə və ya köpüklənmə düzgün temperaturu göstərir.

2.Daha uzun, dayaz qızartmaq üçün yağ və yağ qarışığı əla nəticə verir.

11.Təmizlik və Qulluq

1) Yuyulmazdan əvvəl həmişə isti qabı bir neçə dəqiqə soyudun.

2) Qaynar tava soyuq suya batırmayın.

3) İnadkar qalıqları təmizləmək üçün neylon və ya yumşaq aşındırıcı yastıqlar və ya fırçalar istifadə edilə bilər.

4) Tavaları heç vaxt nəm ikən saxlamayın.

5) Onu yerə atmayın və ya sərt səthə vurmayın.