Bu dərin qızardılmış xəmirlər günahkar şirindir və mütləq sizə çoxlu şəkərlə sınaqdan keçirmək üçün yer verir.Ad günü partiyaları üçün şam yeməyi üçün mükəmməldir, qonaqlarınız onları hər zaman istəyəcək!

Pişirmə Təlimatları:

Hazırlıq vaxtı: 1 saat 40 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 3 dəqiqə
Təxminən 48 beignets edir

Tərkibi:

● 1 paket quru maya
● 3 stəkan çox məqsədli un
● 1 çay qaşığı duz
● 1/4 stəkan şəkər
● 1 stəkan süd
● 3 yumurta, döyülmüş
● 1/4 fincan ərinmiş kərə yağı
● qızartmaq üçün yağ
● 1 stəkan qənnadı şəkəri

Pişirmə addımları:

a) 4 xörək qaşığı ilıq suda mayanı həll edin.
b) Böyük bir qabda unu, duzu və şəkəri qarışdırın.Yaxşı qarışdırdığınızdan əmin olun!Sonra maya, süd, yumurta və kərə yağı əlavə edin.Xəmir gözəl formalaşmalıdır.
c) Xəmiri metal qaba qoyun və üzərinə dəsmal (pendir parça) qoyun.Bir saat dayanmasına icazə verin ki, qalxsın.Xəmiri qabdan çıxarın və yaxşıca unlanmış düz bir səthə qoyun və xəmiri kiçik düzbucaqlılara kəsin.Bir daha düzbucaqlıları bir dəsmal ilə örtün ki, otuz dəqiqə qalxsın.
d) istifadə edərəkçuqun frypan və ya qazan, yağı əvvəlcədən qızdırmaq üçün sobanı 375-ə qoyun.
e) Sonra beignets gözəl qızılı rəngə çevrilənə qədər diqqətlə qızardın.Beignets bir nimçəyə qoyun və çoxlu qənnadı şəkəri əlavə edin!Bundan həzz alın.