Tərəvəzlər müxtəlif vitaminlərlə zəngindir, lakin yumşaq, dadsız tərəvəzlərdən bezmisinizsə, bu resept sizin üçündür!Ədviyyat həqiqətən ona tərəvəz yeməyi sevdirəcək əlavə ləzzət verir.Ayrıca, yeməyi yaxşıca canlandırmaq üçün bir sıra pendirlərdən istifadə edə bilərsiniz.Bu yemək o qədər dadlıdır ki, hətta uşaqlarınız saniyələrcə yalvaracaqlar.
Pişirmə Təlimatları:
Hazırlanma vaxtı: 20 dəqiqə
Pişirmə vaxtı: 20-30 dəqiqə
*Təxminən 8 porsiya hazırlayır
Tərkibi:
•1 stəkan brokoli çiçəkləri
•1 stəkan gül kələm çiçəkləri
•1 stəkan körpə yerkökü
•1 stəkan göbələk
•1 stəkan soğan, dilimlərə kəsilir
•1 stəkan dişləmə ölçüsündə bolqar bibəri parçaları
•1 stəkan dilimlənmiş balqabaq parçaları
•1 stəkan dişləmə ölçüsündə balqabaq parçaları
•Duz və istiot
•fund kərə yağı
•2 stəkan xırdalanmış kəskin çedar pendiri
•2 stəkan rəndələnmiş təzə Parmesan pendiri
Pişirmə addımları:
A) Çuqun düşərgə sobanızdan (tercihen 12 düym) istifadə edərək sobaya və tərəvəzlərə təxminən yarım düym su qoyun.Duz və istiotu bərabər şəkildə səpin və üzərinə kiçik kvadratlar kərə yağı qoyun.
B) Çuqun holland sobasını 24 qızmar kömürün üzərinə yumşaq bir şəkildə qoyun və tərəvəzləri bişirin.Onlar buxarlanmağa başlayanda 12 və ya isti kömürləri götürün və tərəvəzləri bişirməyə davam edin.
C) Bütün tərəvəzlər yumşaq olduqdan sonra, çuqun sobanı kömürdən götürün və suyu boşaltın.
D) Tərəvəzləri süfrəyə qoyun və üzərinə pendir səpin.Xidmət edin və zövq alın!
Qidalanma Faktları (Hər xidmət üçün):
Kalori 344;yağ 27 q;xolesterin 77 mq;karbohidrat 9 q;Protein 17 q.