Emaye çuqun qablardan necə istifadə etməli

1. İlk istifadə

Tavanı isti, sabunlu suda yuyun, sonra yaxşıca yuyun və qurudun.

2. Pişirmə istilikləri

Orta və ya aşağı istilik yemək üçün ən yaxşı nəticə verəcəkdir.Tava isti olduqdan sonra, demək olar ki, bütün bişirmə aşağı parametrlərdə davam etdirilə bilər. Yüksək temperatur yalnız tərəvəz və ya makaron üçün qaynar su üçün istifadə edilməlidir, əks halda bu, yeməyin yanmasına və ya yapışmasına səbəb olar.

3. Yağlar və piylər

Qrillər istisna olmaqla, mina səthi quru yemək üçün ideal deyil və ya bu, minaya daimi olaraq zərər verə bilər.

4. Ərzaqların saxlanması və marinadlanması

Şüşəvari emaye səthi keçirməzdir və buna görə də xam və ya bişmiş qidaların saxlanması və şərab kimi turşulu maddələrlə marinasiya üçün idealdır.

5. İstifadə ediləcək alətlər

Rahatlıq və səthi qorumaq üçün silikon alətlər tövsiyə olunur.Taxta və ya istiliyədavamlı plastik alətlər də istifadə edilə bilər.Tava içərisində yeməkləri kəsmək üçün iti kənarları olan bıçaq və ya qablardan istifadə edilməməlidir.

6. Tutacaqlar

Çuqun tutacaqlar, paslanmayan poladdan tutacaqlar və fenolik düymələr soba və sobadan istifadə zamanı isti olacaq.Qaldırarkən həmişə quru qalın parça və ya soba əlcəklərindən istifadə edin.

7. Qaynar tavalar

Həmişə isti bir qabı taxta lövhənin, trivetin və ya silikon matın üzərinə qoyun.

8. Fırın istifadəsi

1. İnteqral çuqun tutacaqları və ya paslanmayan polad düymələri olan məhsullar sobada istifadə edilə bilər.Taxta tutacaqlı və ya düyünlü tavalar sobaya qoyulmamalıdır.
2. Astarlı çuqun olan sobaların döşəməsinə heç bir qab qoymayın.Ən yaxşı nəticələr üçün həmişə rəf və ya rafa qoyun.

9. Qril üçün bişirmə məsləhətləri

Qızartma və karamelləşmə üçün isti səth istiliyinə çatmaq üçün ızgaralar əvvəlcədən qızdırıla bilər.Bu məsləhət heç bir başqa məhsula aid edilmir. Düzgün qızartma və qızartma üçün bişirmə başlamazdan əvvəl bişirmə səthinin kifayət qədər isti olması vacibdir.

10. Dayaz qızartma və qızartma üçün bişirmə məsləhətləri

1.Qızartma və qızartma üçün yemək əlavə etməzdən əvvəl yağ isti olmalıdır.Səthində yumşaq bir dalğalanma olduqda yağ kifayət qədər isti olur.Kərə yağı və digər yağlar üçün köpüklənmə və ya köpüklənmə düzgün temperaturu göstərir.
2.Daha uzun, dayaz qızartmaq üçün yağ və yağ qarışığı əla nəticə verir.

11. Təmizlik və Qulluq

Ümumi qayğı
1) Yuyulmazdan əvvəl həmişə isti qabı bir neçə dəqiqə soyudun.
2) İsti qabı soyuq suya atmayın.
3) İnadkar qalıqları təmizləmək üçün neylon və ya yumşaq aşındırıcı yastıqlar və ya fırçalar istifadə edilə bilər.
4) Heç vaxt qabları hələ nəm ikən saxlamayın.
5) Onu yerə atmayın və ya sərt səthə vurmayın.